Capcay goreng

Bahan-bahan

 4 orang

  1. 10 Butir bakso
  2. 1 butir telur
  3. 1 potong paha ayam
  4. 2 buah wortel besar
  5. 1 buah brokoli
  6. Sawi putih
  7. Sawi hijau
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt penyedap rasa
  14. 200 ml air
  15. 2 sdm minyak goreng
  16. 1 sdm kecap manis

Langkah

  1. Bersihkan sayuran potong sesuai selera. Cincang halus bawang merah dan putih
  2. Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan telur orak Arik, ayam, bakso tumis sampai matang masukkan sayuran tumis sampai layu
  3. Tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa. Masukan air tunggu sampai mendidih dan air sedikit menyusut
  4. Selamat mencoba happy cooking

Reply