Bumbu Merah Awet Lama

Bahan-bahan

  1. 50 gr bawang putih
  2. 100 gr bawang merah
  3. 150-170 gr cabe keriting merah
  4. 30 gr cabe rawit jika mau pedas
  5. 50 ml minyak kelapa atau minyak sayur

Langkah

  1. Timbang bahan2 dan iris supaya saat diblender cepat halusnya.
  2. Tambahan minyak kemudian blender semua hingga halus. Saya bertahap karena blendernya kecil. Setelah itu langsung tuang ke wajan.
  3. Masak dengan cara diaduk terus. Setelah minyak keluar matikan api dan dinginkan sebelum di tempatkan di kulkas
  4. InsyaAllah awet 1 bulan syaratnya. Toples steril dan setiap ambil bumbu pakai sendok bersih yang kering. Ini contoh olahannya. Resep menyusul

Reply