Bubur Sum Sum Lembut

Bahan-bahan

  1. 9 sdm tepung beras (me Rose Brand)
  2. 2 sachet santan kara
  3. Sejumput garam
  4. 2 lembar daun pandan sobek, simpulkan
  5. Air
  6. kinca
  7. 200 mL air
  8. 1 keping gula aren
  9. 1 sdt vanili
  10. 1 daun pandan, sobek, simpulkan

Langkah

  1. Masukan tepung, garam ke dalam panci.
    Larutkan santan dengan air sampai volumenya 1L.
    Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diaduk, agar tidak bergerindil.
  2. Panaskan sambil terus diaduk, sampai matang.
  3. KINCA
    Masukkan air + daun pandan + vanili + gula Jawa ke panci, panaskan sampai mendidih, saring.

Reply