Brulee Bomb πŸ‘©β€πŸ³

Bahan-bahan

  1. 2 bh Sosis
  2. 1 siung Bawang putih
  3. 1/2 siung Bombay
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Gula
  6. 1/4 sdt Lada
  7. 1 sdt Oregano
  8. 200 ml Susu
  9. 400 gr Terigu
  10. 2 sdm Mentega
  11. Tambahan:
  12. 1 btr Putih telur
  13. 4 sdm Tepung roti
  14. secukupnya Mozarella

Langkah

  1. Potong sosis kecil kecil. Untuk bawang putih dan bombay dicincang halus.
  2. Lelehkan mentega. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Masukan sosis aduk sampai sosis matang. Bumbui dengan garam,gula,lada dan oregano. Aduk merata.
  3. Tuang susu dan terigu, aduk hingga tercampur.
  4. Masak adonan hingga berat supaya dapat dibentuk.
  5. Potong mozarella. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi mozarella ditengah. Bulatkan.
  6. Celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga adonan habis. Simpan dahulu di freezer minimal 30 menit supaya tepung roti lebih menempel.
  7. Goreng diminyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Reply