Bolu tape panci ekonomis (tanpa telur,tanpa mikser, tanpa oven)

Bahan-bahan

  1. Bahan A (bahan basah)
  2. 150 gr tape singkong (resep asli 100gr)
  3. 250 ml santan /susu
  4. 130 gr gula pasir (resep asli 100gr)
  5. 1 genggaman mesis coklat
  6. Bahan B (campur dan diayak bersama)
  7. 200 gr tepung terigu protein sedang
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue

Langkah

  1. Siapkan panci olesi dgn margarin dan alasi dgn kertas roti, sisihkan
  2. Haluskan tape singkong, campur dengan gula pasir, lalu masukkan santan aduk rata,…. Lalu masukkan minyak sayur, aduk rata
  3. Masukkan bahan A(bahan basah) ke bahan B (bahan kering), aduk santai/berlahan agar tidak bantet…..lalu masukkan mesis aduk rata
  4. Masukkan adonan kepanci yg telah diolesi dengan margarin dan dialasi kertas roti…. Lalu panggang adonan diatas kompor yg telah dialasi dengan seng dgn menggunakan api kecil masak sampai matang (±40 menit), lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
  5. Selesai, siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 👪

Reply