Bolu pandan kukus (lembut) takaran sendok

Bahan-bahan

  1. Bahan #1
  2. 2 btr telur ayam
  3. 12 sdm gula putih
  4. 1 sdt TBM/SP
  5. 1 sdt BP (baking powder)
  6. Sejumput vanili
  7. 11 sdm terigu protein sedang
  8. 1 bks kara (65ml)+6 sdm air
  9. 5 sdm minyak sayur
  10. Sesuai selera Pasta pandan

Langkah

  1. Tahap 1# campurkan telur,gula,tbm,baking powder dan vanili mixer sampai mengembang 2x lipat
  2. Tahap 2# setelah adonan tahap 1 mengembang masukan terigu lalu aduk
  3. Tahap 3# Lalu masukan kara yg sudah di campur air lalu aduk
  4. Tahap 4# Masukan minyak aduk sampai tercampur rata terakhir masukan pewarna
  5. Olesi loyang dengan margarin dan kasih taburan tepung sedikit dan kukus selama +-30 menit

Reply