Banana sponge cake

Bahan-bahan

 5 orang

  1. 4 butir telur uk.sedang
  2. 120 gram gula pasir (jika suka manis, ini hrs ditambah)
  3. 150 gram margarine cair ( saya pakai blueband
  4. 180 gram terigu
  5. Pisang dilumatkan secukupnya (saya pakai pisang tanduk)
  6. Topping : choco chip. Almond. Irisan pisang
  7. 3 sdm Gula aren yg sudah dicairkan (optional)

Langkah

  1. Lelehkan margsrine..sisihkan
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang dgn mixer kecepatan tinggi (kira2 20 menit)
  3. Masukkan margarine cair yg sdh adem..aduk ringan dgn whisk
  4. Masukkan tepung tetigu dan campur dgn whisk
  5. Jika suka.bisa ditambah gula aren..jadi warna kuenya kecoklatan dan lbh harum
  6. Masukkan sebagian afonan ke loyang.. kemudian selapis pisang yg sfh dilumatkan. Tutup lagi dgn sisa adonan
  7. Berikan topping suka suka
    (saya pakai almond..choco chip dan irisan pisang)
  8. Panggang deh..siap ngopi..

Reply