*Bakwan Pepaya Wortel*

Bahan-bahan

  1. 1 buah pepaya muda, ukuran kecil
  2. 1 buah wortel
  3. 2 btg daun bawang
  4. 1 bgks tpg bakwan sasa
  5. 3 sdm tpg terigu
  6. 3 sdm tpg beras
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. Secukupnya air

Langkah

  1. Kupas pepaya, serut lalu taburi garam, aduk rata dan biarkan hingga layu, cuci lalu peras. Serut wortel dan iris daun bawang.
  2. Campur semua tepung, beri air secukupnya, aduk rata dan cek rasa lalu masukkan wortel, pepaya dan daun bawang. Aduk hingga merata.
  3. Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan, angkat. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Reply