Bakmi Godhog

Bahan-bahan

  1. 2 lembar mi kriting
  2. 2 butir telur
  3. secukupnya Bawang goreng
  4. 3 lembar kol
  5. secukupnya Daun bawang
  6. sesuai selera Garam
  7. secukupnya Lada putih bubuk
  8. sesuai selera Kaldu jamur (totole)
  9. Bumbu halus
  10. 3 buah bawang putih
  11. 2 butir kemiri

Langkah

  1. Goreng telur orak arik, lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air tunggu hingga mendidih
  3. Masukkan kol yang sudah di suwir-suwir, tunggu hingga agak layu
  4. Masukkan 2 lembar mi kriting, tambahkan air jika dirasa kurang berkuah. Tunggu hingga mendidih
  5. Tambahkan telur orak ariknya, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasa.
  6. Masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang, tunggu sebentar hingga cabe tidak langu ya. Atau cabe di tumis bersamaan dengan bumbu halus juga bisa
  7. Setelah perfect, tuang ke pirung saji dan taburi bawang goreng. Selamat menikmati

Reply