Ayam Mayonaise Pedas Krispi

Bahan-bahan

  1. 300 g daging ayam fillet
  2. 3 siung bawang putih, dihaluskan/diparut halus
  3. 1 sdt garam
  4. 2 sdm mayonaise (me : mayonaise pedas
  5. 10 sdm terigu
  6. Secukupnya minyak goreng

Langkah

  1. Potong2 kecil fillet ayam. Siapkan bawang putih yg sdh diparut/boleh diulek. Balurkan bawang halus dan garam kedlm potongan ayam. Biarkan meresap sekitar 15 menit.
  2. Taburi ayam dg 5 sdm terigu. Aduk hingga rata. Tambahkan mayonise, aduk hingga ayam terlumuri mayonaise. Kemudian baluri lagi ayam dg terigu sisanya hingga rata. Panaskan minyak, kecilkan api jadi sedang. Masukkan satu persatu ayam yg sdh dibalur tsb kedlm minyak panas. Goreng hingga golden brown.
  3. Sajikan dg nasi hangat.. Krispi dan yummy

Reply