Ayam Kecap Manis Gurih

Bahan-bahan

 

  1. 5 potong paha ayam, rebus setengah matang
  2. 100 gr jamur enoki (optional)
  3. 1/4 buah bawang bombay, iris
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
  7. Bumbu
  8. 5 sdm kecap manis
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. Secukupnya lada, garam, penyedap rasa
  12. Taburan
  13. Secukupnya daun bawang, iris tipis
  14. Secukupnya biji wijen

Langkah

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan paha ayam.
  3. Beri air secukupnya lalu tambahkan semua bumbu, atur rasa.
  4. Tunggu hingga mendidih, masukkan jamur enoki dan bawang bombay. Didihkan sampai air menyusut, matikan api.
  5. Taburi dengan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Reply