Taruh wajan diatas kompor,masukan bumbu dasar kuning,kemudian ayam,nyalakan kompor,aduk bumbu hingga merata,kasih air secukupnya,masukan daun salam,laos dan serai,aduk merata,masak hingga matang dan air menyusut.matikan kompor(bumbu bekas ayam ungkapnya jangan dibuang,bisa digunakan lg buat memasak yg lainnya😊)
Goreng ayam ungkep dengan minyak panas.
Sajikan dengan sambal ayam goreng.
Membuat sambal ayam goreng: Goreng semua bahan sampai layu saja,kemudian blender dengan sedikit minyak goreng😊,kasih garam dan gula,tumis lg sampai masak(bisa disimpan juga dlm kulkas😊)sajikan.
){kind=link}