Ayam Goreng KPOP

Bahan-bahan

  1. 5 sayap ayam (me fillet ayam 250 gram)
  2. 1 bgks Tepung Bumbu Putih Kobe
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. 1 siung bawang putih cincang
  5. 2 sachet bon cabe level 15 rasa ori (me cuma 1 sdm takut pedes)
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 2 sdm cuka
  8. 150 ml air
  9. pelengkap
  10. daun bawang (me skip)
  11. biji wijen

Langkah

  1. Cuci bersih potongan ayam. Rendam ayam dalam air sebentar.(me air tepung kobe agar lebih terasa
  2. Balurkan ayam dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga merata.
  3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  4. Panaskan air. Tambahkan gula, cuka, bawang putih, daun bawang dan BonCabe. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung bumbu kobe aduk hingga mengental lalu masukkan ayam goreng tepungnya
  5. Campurkan ayam goreng dengan saus. Aduk hingga rata. tata dipiring saji untuk dihidangkan

Reply