Asinan Pepaya

Bahan-bahan

  1. 1/2 Pepaya mengkel
  2. 2 buah cabai merah besar
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 2-4 sdm gula pasir(sesuai selera)
  5. 1 sdm Cuka
  6. secukupnya Air

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Blender (haluskan) cabai merah besar.
  3. Rebus air dan masukkan cabai merah yang sudah di haluskan. Lalu beri 2-4 sdm gula pasir,1/2 sdt garam,dan 1 sdm cuka. Masak hingga mendidih atau sampai bau langu dari cabai hilang.
  4. Setelah mendidih. Matikan kompor. Biarkan dingin atau sampai suhu ruang. Lalu tuang ke dalam potongan pepaya. Dan masukkan ke dalam kulkas,diamkan semalaman. Keesokan harinya bisa di nikmati. Selamat beristirahat

Reply