American Risoles (Risol Mayo)

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 180 gram tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm minyak
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm mentega cair
  7. 200 ml susu full cream
  8. 200 ml air
  9. Bahan isian :
  10. Sosis sapi
  11. Telur rebus
  12. Keju
  13. Mayonaise
  14. Skm
  15. Bahan pelapis
  16. Pakai adonan bahan kulit ditambah putih telur
  17. Tepung panir

Langkah

  1. Campur semua bahan kulit kecuali margarin dan minyak,
  2. Saring bahan kulit biar tidak ada yang bergerindil
  3. Panaskan teflon dan siap untuk di cetak menggunakan centong sayur(me : ukuran 20cm)
  4. Siapkan bahan isian, untuk mayonaise campur dengan 1 sdm skm
  5. Setelah bahan kulit habis di buat, tinggal eksekusi risol mayonya, tinggal gulung sesuai keinginan
  6. Balurkan ke bahan pelapis dan setelah itu gulingkan ke tepung panir(bisa di blender dlu biar hemat hihi)
  7. Biar lebih lengket tepung panir ya, sebelum di goreng di masukkan ke kulkas dulu
  8. Setelah itu tinggal di goreng dan disajikan hangat” temn ngopi 😍selamat mencoba

Reply