Manisan Kolang-kaling

Bahan-bahan

  1. 250 gr kolang-kaling
  2. 100 ml air
  3. 2 lbr daun pandan
  4. Secukupnya pewarna merah
  5. 2 sdm gula pasir
  6. Secukupnya sirup Coco pandan

Langkah

  1. Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras. Lalu bilas beberapa kali hingga bersih.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kolang-kaling, pewarna dan daun pandan.
  3. Jika air sudah menyusut, masukkan gula dan sirup. Cek rasanya. Biarkan dingin dan manisnya meresap. Simpan dalam kulkas.
  4. Enak dihidangkan ketika dingin.

Reply