Cha Bang Ang.

Bahan-bahan

  1. 100 gram Cincau hitam siap pakai (saya beli dipasar);potong dadu
  2. 500 ml Susu cair full cream
  3. 1 sdm Biji selasih; rendam dalam 100 ml Air panas
  4. Secukupnya Kental manis putih
  5. Secukupnya Es batu
  6. 📌 Bahan Sirup Gula:
  7. 200 gram Gula jawa (resep asli Gula aren)
  8. 100 ml Air
  9. 1 sdm Gula pasir (tambahan dari saya)
  10. 1 lembar Daun pandan; simpulkan (resep asli Vanila Essens)

Langkah

  1. Rebus semua Bahan sirup gula hingga gula betul-betul larut dan mengental. Campurkan Susu cair dan Kental manis, aduk rata, tes rasa.
  2. Setelah dingin, tuang 5 sdm Sirup gula ke dalam gelas. Lalu berturut-turut tambahkan Es batu, Cincau hitam.
  3. Kemudian tuang campuran susu. Terakhir, tambahkan Selasih.
  4. Cha Bang Ang pun siap disajikan. Aduk dulu sebelum disruput yah. Nyegerin 👍🤤 Selamat mencoba 🙏😊

Reply